האם יש להקפיא פירות יבשים בקירור

לא,פירות מיובשים בהקפאהלא צריך להיות בקירור. ייבוש בהקפאה הוא תהליך שמסיר את מרבית הלחות מהפרי, מה שעוזר לשמר אותו לפרקי זמן ארוכים יותר. חוסר הלחות גם הופך אותו לפחות רגיש לצמיחת חיידקים, מה שמפחית עוד יותר את הצורך בקירור.