בננות אורגניות מיובשות בהקפאההן בננות שהוקפאו ולאחר מכן יובשו בתהליך מיוחד שמסיר את כל הלחות תוך שמירה על הטעם, המרקם וחומרי הזנה של הפרי. ייבוש בהקפאה הוא דרך מצוינת לשמר מזון ללא צורך בחומרים משמרים מלאכותיים או תוספים, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור מזון אורגני.
בננות אורגניות מיובשות בהקפאה הן חטיף בריא ונוח שניתן לאכול לבד או להשתמש בו כמרכיב במתכונים שונים, כמו שייקים, דגני בוקר ומוצרי מאפה. הם עשירים בסיבים, ויטמינים ומינרלים, כולל אשלגן, מגנזיום וויטמין C.
