פסיפלורה ידוע בתור "מלך המיצים". צבעו הזהוב מגיע מ"פלבנואידים", בעלי השפעות אנטי דלקתיות טובות ויכולים לשפר אלרגיות ודלקת חניכיים. הוא גם עשיר בויטמינים B, C, חומצה פולית ופוליפנולים. , יכול לשמור על כלי דם, להחליק דם, לשפר את ספיגת הברזל, לשפר אנמיה, למנוע טרשת עורקים. אבקת פסיפלורה מיובשת בריסוס מפסיפלורה שגדלה באופן טבעי. התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון, פיטונוטריינטים וסיבים תזונתיים, צריכה ארוכת טווח של אבקת פסיפלורה יכולה לסייע במניעת סרטן, להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, לשפר עצירות ולמנוע ביעילות סרטן המעי הגס. מוסיפים למראה קינוח, גבינה איטלקית, מרנג, ויכול לשמש כמלית של מקרונים להוספת צבע וטעם.
פסיפלורה עשיר בחומצות אמינו, מולטי ויטמינים, קרוטנואידים, סופראוקסיד דיסמוטאז (SOD), סלניום ויסודות קורט שונים הדרושים לגוף האדם. פסיפלורה עשיר בחלבון, שומן, סוכר, ויטמינים, סידן, זרחן, ברזל, אשלגן, אנזימים SOD, וידוע גם כמלך ה-VC בין הפירות, בעל טעם ייחודי (הזרעים פריכים וטעימים ועשירים בחומרי הזנה).
• מתח: חומצה פנטותנית יכולה לסייע בשמירה על איזון הסוכר בדם ואספקת אנרגיה, בעוד ש-Genol יכולה להקל על מתח וחרדה, לעזור להרפיה ולשינה. בנוסף, חומצות אמינו עוזרות להעלים עייפות.
• ראייה: ויטמין A ובטא קרוטן עוזרים לעיניים להסתגל לאור ולמנוע יובש בעיניים, ניוון מקולרי ובעיות נוספות.
• ניקוי המעיים והפחתת הצלוליט: סיבים תזונתיים מסייעים בניקוי הקיבה, הוצאת פסולת ושמירה על איזון חיידקי המעי.
• הקלה באלרגיה: לבטא-קרוטן יש השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, והוא גם מועיל בשיפור האלרגיות.
• GI נמוך: מאמר שנסקר על ידי Katherine Marengo, דיאטנית רשומה קלינית בניו אורלינס, ארה"ב, הצביע על כך שערך ה-GI של פסיפלורה נמוך, ולא קל להעלות את רמת הסוכר בדם במהירות, ולכן הוא גם גבוה -בחירת פירות איכותית לחולי סוכרת; מחקרים קטנים אחרים מאמינים כי חומרי האשוח/פיקאטנול בפסיפלורה עשויים לעזור לקדם תפקוד מטבולי ולשפר את הרגישות לאינסולין.
• טוב ללב: תכונות האשלגן הגבוהות והנתרן הנמוכות של הפסיפלורה מועילות להורדת לחץ הדם ולשמירה על בריאות הלב. בנוסף, פסיפלורה עם גרעינים עשירה בסיבים תזונתיים, המסייעים בסילוק עודפי כולסטרול מכלי הדם וטובים גם לבריאות הלב. .
הוסף 5 גרם (1 כפית) של אבקת פסיפלורה למים, תה, שייק, יוגורט או כל משקה/מזון. זה מתאים גם להוסיף לסלטים, שעורה או דגני בוקר, או לאכול ישירות.
