פירות שהקפיאו - מיובשים גדלו בפופולריות מכיוון שהם נוחים, יש חיי מדף ארוכים ושומרים על חומרי התזונה והטעמים המקוריים שלהם. ישנם סוגים רבים ושונים שללהקפיא - פירות יבשיםבשוק, אך מעטים בולטים כמועדפים על לקוחות. לדוגמה, תותים פופולריים להפליא בגלל יכולתם להחזיק בצבע התוסס, בטעם הטעים שלהם ובמגוון היישומים הקולינריים שלהם. תותים שהקפיאו - מיובשים נאכלים לעתים קרובות כחטיף מזין בכוחות עצמם או מתווספים לדגנים, שייקים וקינוחים.
מנגו הם גם בחירה פופולרית, המוערכת על טעם הטרופי והמתיקות העשירים שלהם. פרוסות מנגו שהקפיאו - מיובש שומרים על הגוון הצהוב העסיסי והעקביות העזה שלהם, מה שהופך אותם לתוספת טעימה ובריאה לסלטים, לתערובות שבילים, או אפילו לא אוכלים מהתיק. מכיוון ששיטת הייבוש- הקפאה שומרת על הסוכרים והוויטמינים הטבעיים במנגו, הם מהווים בחירה בריאה עבור כל מי שמחפש פינוק מתוק ללא סוכר נוסף.
תפוחים פופולריים מאוד גם בשוק להקפאת - פירות מיובשים. לעתים קרובות הם פרוסים דק ומקפאים - מיובשים כדי לספק חטיפים טעימים, פריכים וניידים. פרוסות הקפאה - תפוח מיובש שומרות על מתיקותם המקורית והן תוספת נפוצה לשיבולת שועל, תערובות אפייה, ולילד - חטיפים ניידים ידידותיים.
פרי נוסף שמקפיא לעיתים קרובות - מיובש הוא בננה, בעלת טעם מתוק וקרמי באופן טבעי. ניתן להוסיף את שבבי הבננה המיובשים, הקפיאו - שבבי בננה מיובשים ליוגורט, להתמזג לדגני בוקר או ליהנות מהם כחטיף. הם בחירה טעימה ומזינה מכיוון שהם מקור מצוין לאשלגן ואלמנטים חיוניים אחרים.
באר אחרת - אהבלהקפיא - פירות יבשיםהם אננס, פטל ואוכמניות. ניתן להשתמש בפירות אלה במגוון רחב של תכשירים קולינריים ולכל אחד מהם יש טעם מובהק ויתרון תזונתי. תוך הקפאת - חתיכות אננס מיובשות מעניקות קצה טרופי טנגי לשביל תערובות ומזונות טעימים, אוכמניות ופטל מתווספים לעיתים קרובות למוצרי אפיה, דגנים ושייקים.
לסיכום, האפשרויות הנפוצות ביותר כוללות הקפאה - אננסים יבשים, תפוחים, בננות, מנגו, תותים, פטל ופטל. הם אהובים על בישול והן בחטיפים בגלל הטעמים המקוריים שלהם שלא השתנו וערך התזונה הוסיף.
