מגוון שייקים

אגוז אדמה. חלב, קוביות קרח, ולאחר מכן ערבבו פנימה בלנדר. החלב הטרי העדין והמקורי משולב עם פירות טריים ושעועית דבש, קרח חלב תות, קרח חלב בננה, מוסבאי,

תירס ארגוט, שייק שעועית אדומה, אננס ופפאיה... תות מרטיב את הריאות ומקדם נוזלים, מנקה חום ומקרר דם, מחזק את הטחול וההנגאובר;

אננס עשיר בוויטמין C, מקל על חום וצמא; פפאיה מקדמת חילוף חומרים ואנטי אייג'ינג

השילוב של טעימות מזינה ופתיתי חלב יוצר משפחה של מוצרי קרח באמצע הקיץ.

השיטה להכנת מיאן מיאן בינג חייבת להיות בעבודת יד כדי להיות טעימה. עכשיו הנוהג הזה הוא נדיר, ואני קורא לזה "קרח מטוגן". בעת ההכנה, השתמשו במרית כדי לטגן ללא הרף את מי הסוכר בדלי הקירור עד שמי הסוכר מתעבים לאט לאט לצורה כותנהית, ולבסוף מוציאים את הקרח הכותני ומכניסים אותו לגליל הקרח הבידוד. הטעם של מיאנמיאנבינג קר וקצת כמו שייק, לא קשה וסמיך כמו קרח תיוק. למיאנמביאנבינג יש גם לא מעט טעמים - שעועית אדומה, שעועית מש, אננס, אבטיחים, פסיפלורה וכו', כל עוד תוכלו להוסיף כל מה שאתם רוצים.

1. לשים את המיץ, או אבקת פירות, מלבין ושמנת, לערבב את המרכיבים, להוסיף מים, לשפוך אותם לתוך מכונת הקרח הטיגון, להקפיץ, לערבב לאט, לערבב לאט, לערבב לתוך קוביות קרח קטנות, לשים אותו על הכלי, ולאחר מכן לשים פרי קוקוס או ריבה

2. יוצקים מים ופירות למכונת הטיגון והקפצה.

3. מוסיפים חלב מרוכז, סוכר ומים עם פירות טריים, ואז מניחים קרח, ואז מוחצים עם מטחנת כדי להכין שייק סמיך וטהור מאוד

4. מוסיפים מעט חלב מרוכז לפפאיה מנגו ומוסיפים עוד קרח

5. ייצור קרח מטוגן מוסיף בדרך כלל פירות עונתיים שונים. טעמים שונים.