מספר ירקות יכולים לשמש חלופות בריאות לצ'יפס מסורתי. חלופות אלה הן לרוב דלות יותר בקלוריות, גבוהות יותר בחומרים מזינים, וניתן להכין אותן בדרכים השומרות על קראנץ' משביע. הנה כמה ירקות שיכולים להחליף צ'יפס:
מקלות גזר או צ'יפס:גזר מתוק ופריך באופן טבעי. חותכים אותם למקלות דקים או השתמשו במנדולינה כדי ליצור שבבי גזר. הם מצוינים בשילוב עם חומוס או טבילה קלה.
צ'יפס קייל:צ'יפס קייל הם חלופה פופולרית לתפוצ'יפס. זורקים עלי קייל עם כמות קטנה של שמן זית ותבלינים, ואז אופים עד שהם פריכים. שבבי קייל עשירים בויטמינים וסיבים.
צ'יפס קישואים:פורסים קישוא דק, מצפים בשמן זית ואופים עד להזהבה. שבבי קישואים מספקים טעם עדין וקראנצ'יות משביעה.
צ'יפס בטטה:בטטה היא אופציה צפופה בחומרים מזינים. פורסים אותם דק, מערבבים עם מעט שמן זית ואופים עד שהם פריכים. צ'יפס בטטה מציע טעם מעט מתוק ועשיר בסיבים.
פרוסות מלפפון:פרוסות מלפפון מעניקות לחות ודלות קלוריות. תהנו מהם לבד או עם רוטב קל או מטבל.
רצועות פלפל:פלפלים צבעוניים פריכים וניתן לחתוך אותם לרצועות לחטיף פריך. הם עשירים בויטמין C ומוסיפים מגע תוסס לצלחת שלך.
שבבי צנון:לצנוניות יש טעם מפולפל וניתן לפרוס אותן לפרוסות דקות ליצירת תחליף צ'יפס ייחודי ופריך. הם דלים בקלוריות ומוסיפים בעיטה טעימה.
מקלות ג'יקמה:לג'יקמה מרקם פריך וטעם עדין ומעט מתוק. מקלפים וחותכים למקלות לנשנוש מרענן ומשביע.
אפונה:אפונה פריכה, מתוקה ועמוסה בסיבים. תיהנו מהם טריים או מולבנים קלות לחלופה טעימה ובריאה.
פופקורן כרובית:פרחי כרובית צלויים יכולים לחקות את המרקם של פופקורן. לזרוק אותם עם התבלינים האהובים עליך עבור חטיף טעים ודל קלוריות.
פרחי ברוקולי:פרחי ברוקולי נאים או מאודים קלות הם אופציה מזינה ופריכה. טובלים אותם ברוטב קל או חומוס לתוספת טעם.
מקלות סלרי:סלרי הוא חטיף פריך קלאסי. ממלאים מקלות סלרי בחמאת אגוזים או גבינת שמנת לשילוב משביע של קראנצ'יות ושמנת.
