תותים מיובשים, כמו פירות יבשים רבים, מכילים סוכרים טבעיים. סוכרים אלו הם בעיקר פרוקטוז וגלוקוז, הנמצאים בתותים הטריים לפני ייבושם. כאשר תותים מיובשים, תכולת המים מוסרת, ומרכזת את הסוכרים והטעמים.
תכולת הסוכר בתותים מיובשים מגיעה מהסוכרים הטבעיים של הפרי, ולרוב לא מוסיפים סוכרים נוספים במהלך תהליך הייבוש אם אתם רוכשים תותים מיובשים רגילים ולא ממותקים. עם זאת, חשוב לציין שתותים מיובשים יכולים להיות טעימים מתוקים יותר מתותים טריים מכיוון שהסוכר מרוכז עקב סילוק המים.
המונח "סוכרים חופשיים" מתייחס בדרך כלל לסוכרים המוספים למזון ולמשקאות, כמו גם לסוכרים הטבעיים המצויים בדבש, סירופים ומיצי פירות. סוכרים חופשיים נחשבים לעתים קרובות פחות בריאים מסוכרים טבעיים המצויים בפירות שלמים מכיוון שהם מתווספים לעתים קרובות למזון ומשקאות מעובדים.
אם אתה מודאג לגבי צריכת סוכר, מומלץ לבדוק את תווית המוצר בעת רכישת תותים מיובשים כדי לוודא שלא נוספו סוכרים או ממתיקים נוספים. אם רשימת המרכיבים כוללת רק תותים וללא תוספת סוכרים או ממתיקים, אז הסוכרים ב-תותים מיובשיםמתרחשים באופן טבעי ואינם נחשבים ל"סוכרים חופשיים". עם זאת, אם סוכר או ממתיקים רשומים במרכיבים, אלה ייחשבו כסוכרים מוספים.
כמו בכל מזון, מתינות היא המפתח, במיוחד אם אתה עוקב אחר צריכת הסוכר שלך. תותים מיובשים יכולים להיות חטיף מזין כאשר נהנים מהם במתינות כחלק מתזונה מאוזנת.
